Over eten en koken – Harold McGee
Over eten en koken van Harold McGee is een Nederlandstalige hardcover, verschenen in 2024, uitgegeven door Park Uitgevers. De uitgave valt binnen Eten en drinken algemeen, Koken met specifieke apparatuur / technieken, Populairwetenschappelijke wetenschap.
De titel sluit aan bij techniek, ICT, ontwerp, onderzoek of analytische vakken. Daarmee is dit boek een passende keuze voor studenten, docenten en professionals die werken aan wo en universitaire studie. De belangrijkste invalshoeken zijn Eten en drinken algemeen, Koken met specifieke apparatuur / technieken, Populairwetenschappelijke wetenschap, waardoor de titel goed aansluit bij opleiding, lespraktijk, vakbibliotheek of professionele verdieping.
Gebruik deze titel voor onderwijs, studieplanning, zelfstudie, voorbereiding of naslag. Door de duidelijke koppeling met vakgebied en niveau is de uitgave goed inzetbaar binnen een studie- of leermiddelenlijst.
Productinformatie
- Auteur: Harold McGee
- Uitgever: Park Uitgevers
- Taal: Nederlands
- Verschijningsjaar: 2024
- Bindwijze: Hardcover
- Onderwijsniveau: Wetenschappelijk / WO
- Rubriek: Eten en drinken algemeen
- Thema: Koken met specifieke apparatuur / technieken
- ISBN: 9789046813935