Médias > Livres - Ce livre de Modesto García propose un guide complet pour créer de délicieux repas sans gaspillage. Axé sur la durabilité et l'efficacité, il vous apprendra à minimiser le gaspillage en cuisine tout en créant des plats savoureux. Il comprend des conseils et des techniques pratiques qui accompagneront les cuisiniers débutants comme expérimentés dans leur démarche zéro déchet. Découvrez une variété de recettes et d'innovations à la fois écologiques et économiques. Idéal pour tous ceux qui souhaitent adopter un mode de vie plus durable sans renoncer à leur créativité culinaire.