Werktaalkit Horeca est un manuel d’étude orienté vers le métier, qui s’adresse au développement professionnel dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Cet ouvrage de référence pratique est en lien avec le domaine des éditions éducatives générales et s’adresse à ceux qui souhaitent approfondir et appliquer leurs connaissances.
Le contenu soutient les étudiants et les professionnels dans leurs processus d’apprentissage axés sur la profession. Le positionnement clair par sujet et par niveau fait de Werktaalkit Horeca une ressource d’étude, un ouvrage de référence ou un support pratique approprié.
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