UNDERSTANDING NORMAL AND CLINICAL NUTRITION, 12th Edition, est un manuel complet de Sharon Rady Rolfes qui offre un éclairage sur la nutrition normale et clinique. Cette référence traite des effets de l’alimentation et des nutriments sur la santé mentale et physique, ainsi que des soins thérapeutiques en cas de problèmes de santé. Le livre s’adresse aux professionnels et aux étudiants qui souhaitent appliquer leurs connaissances en nutrition de manière pratique.
Description
Ce manuel combine la théorie et la pratique grâce à l’utilisation d’études de cas, de questions, d’instructions étape par étape et d’illustrations détaillées. Le contenu est clair et va droit au but, ce qui soutient le processus d’apprentissage. Ainsi, il constitue un outil précieux pour comprendre la nutrition normale et clinique dans divers contextes de soins.
Spécifications du produit
- Auteur : Sharon Rady Rolfes (Nutrition and Health Associates)
- Éditeur : Cengage Learning, Inc
- Imprint : Brooks/Cole
- Date de publication : 2020-01-01
- Nombre de pages : 1120
- ISBN : 9780357368107
- Thème : Diététique et nutrition
- BISAC : SANTÉ & FORME / Diététique & Nutrition / Nutrition
À propos de l’auteure
Sharon Rady Rolfes, diététicienne diplômée (RD) et fondatrice de Nutrition and Health Associates, possède une vaste expérience en sciences de l’alimentation et de la nutrition. Elle est l’auteure de plusieurs manuels sur la nutrition et s’investit dans l’enseignement et le partage des connaissances dans son domaine. Son expertise garantit un contenu fiable et actuel sur l’understanding normal and clinical nutrition.