Tourisme, Hôtellerie et Transformation Digitale - Aspects stratégiques de la gestion est un manuel qui se concentre sur les aspects stratégiques de la gestion dans l’hôtellerie et la transformation digitale. Cet ouvrage de référence traite des thèmes actuels de la gestion d’entreprise et s’adresse aux professionnels ainsi qu’aux étudiants du secteur de l’hospitalité.
Le livre propose des informations concrètes sur la transformation digitale et les défis stratégiques au sein du secteur du tourisme et de la restauration. Il convient ainsi comme source d’étude et comme référence pour les formations de niveau universitaire (WO) et la pratique professionnelle.
- Sous-titre : Aspects stratégiques de la gestion
- Série : Innovation and Technology Horizons
- Format : broché