La mer, c’est un livre de cuisine axé sur les fruits de mer frais, avec des recettes notamment pour les moules, les huîtres, le crabe, le poisson, les crevettes et le calmar. Il propose des méthodes de préparation polyvalentes et saines pour divers ingrédients venus de la mer.
Pour chaque plat, un conseil adapté pour le vin ou la bière est indiqué, afin que les saveurs s’expriment pleinement. De plus, le livre contient des informations essentielles sur les fruits de mer ainsi que de superbes photos d’ambiance qui rendent la cuisine inspirante.
Caractéristiques importantes de Seafood :
- Recettes variées avec des moules, du poisson, des crustacés et des coquillages
- Conseil de boisson pour chaque plat afin de trouver l’accord de saveurs parfait
- Inclut des informations de base sur la préparation et le service des fruits de mer
- De belles photos qui donnent vie aux plats
Avec Seafood, vous avez un livre de cuisine complet pour cuisiner sainement et avec créativité des fruits de mer.