Introduction à la structure des protéines van Carl Ivar Branden et John Tooze est un manuel anglophone qui offre une compréhension approfondie des principes de la structure des protéines. Cet ouvrage de référence est destiné aux professionnels et aux étudiants en biochimie, biotechnologie et biologie moléculaire.
Le livre propose une explication actuelle et claire de l’organisation et de la fonction des protéines, illustrée par des exemples d’importantes protéines biologiques. Le contenu s’inscrit dans des domaines tels que les sciences de la vie et la biologie moléculaire.
La version e-book VitalBook de Introduction to Protein Structure n’est actuellement disponible que pour les États-Unis et le Canada. Ce format numérique offre un accès pratique au contenu pour les utilisateurs de ces régions.
Ce manuel est une ressource précieuse pour toute personne souhaitant approfondir la structure des protéines dans un contexte professionnel.