Cinq saveurs
Cinq saveurs, de Fuchsia Dunlop, propose une exploration approfondie des goûts et des arômes de la cuisine chinoise. Ce livre en anglais est publié par Penguin Books Ltd et s’adresse aux passionnés de cuisine qui souhaitent comprendre les combinaisons uniques de saveurs en Chine.
Le contenu s’inscrit dans une démarche d’études culturelles autour de l’alimentation et de la société, et il est pertinent pour toute personne intéressée par les dimensions culturelles de la gastronomie.
Détails du produit
- Auteur : Fuchsia Dunlop
- Éditeur : Penguin Books Ltd
- Langue : Anglais
- Format : Relié
- Date de publication : 27-08-2026
- Public cible : Adultes
- NUR : 442 Cuisine par pays et région
- ISBN : 9780241517000