« España, Ayer y Hoy » est un cours actualisé sur la culture espagnole, conçu pour les étudiants souhaitant approfondir divers aspects de l'Espagne, tels que l'architecture, la peinture, la gastronomie, le cinéma, le roman et le théâtre. Ce cours est également idéal pour les enseignants qui ont besoin de ressources complémentaires pour leurs cours de langue et de culture espagnoles.
Cette nouvelle édition présente des changements importants par rapport aux éditions précédentes. La structure de l'ouvrage a été remaniée, les données ont été mises à jour et des textes culturels ont été ajoutés. De plus, de nombreuses activités culturelles supplémentaires ont été intégrées. L'ajout d'un CD-ROM interactif, riche en ressources multimédias, constitue une particularité de cette édition.
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