Pli cosy : la petite maison de thé d’Olly est une publication spécialisée destinée à l’enseignement dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Ce manuel d’étude pratique aide les étudiants et les professionnels à approfondir et à appliquer leurs connaissances professionnelles.
Le contenu clairement formulé rend le produit adapté comme source d’étude, ouvrage de référence et soutien pratique dans la pratique professionnelle. Le caractère ludique de cette cosy vouwset stimule l’apprentissage actif dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.
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