Parcours de carrière : Hôtellerie et restauration est une nouvelle ressource pédagogique destinée aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration souhaitant améliorer leurs compétences de communication en anglais en milieu professionnel. Cette série se concentre sur l'apprentissage du vocabulaire et des contextes spécifiques au secteur. Chaque unité propose un enseignement étape par étape et plonge les étudiants dans les quatre éléments fondamentaux de la langue : la compréhension écrite, la compréhension orale, l'expression orale et l'expression écrite.
Thèmes et contenu
Parcours professionnels : Hôtellerie et restauration aborde divers sujets tels que l'équipement hôtelier, les réservations, la restauration, la sécurité et les perspectives de carrière. Le programme est organisé en trois niveaux de difficulté et propose plus de 400 termes et expressions techniques.
Caractéristiques du matériel d'apprentissage
Chaque unité comprend des tests de compréhension écrite, de vocabulaire et d'écoute, et guide les élèves dans leurs exercices d'expression écrite et orale. Parmi les fonctionnalités incluses :
Niveau de langue
Le matériel est adapté à l'enseignement, au travail et à l'autoformation, avec des niveaux allant de A1 à C2. Bien que spécifiquement axée sur l'anglais, la méthode peut être utile à tous les niveaux linguistiques.
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