La base de la gestion hôtelière est un manuel d’étude axé sur le domaine de la gestion hôtelière et le développement professionnel. Le livre s’inscrit dans la continuité des publications éducatives du domaine général et soutient la pratique professionnelle ainsi que les études.
Cette publication convient au niveau MBO et peut être utilisée comme ouvrage de référence, source d’étude ou soutien dans le domaine professionnel. Le contenu est concret et clairement positionné par sujet et par niveau.
- Série : Tendance
- Tirage : 1
- Format : broché