La gastronomie française est reconnue mondialement comme un symbole de culture et d'art de vivre. La place centrale qu'occupe le dîner gastronomique est le lieu de multiples pratiques et savoir-faire, du producteur au chef, ou « du champ à l'assiette ». Ce riche patrimoine a été reconnu patrimoine culturel immatériel par l'UNESCO.
Ce manuel s'adresse aux apprenants de néerlandais langue seconde , à partir du niveau A2 du CECR. Il offre une introduction approfondie à la culture culinaire française tout en aidant le lecteur à améliorer son français oral et écrit, notamment en grammaire et en vocabulaire. Toutes les compétences sont abordées.
Tout au long des neuf chapitres thématiques , des sections régulières comme « Découvrir », « Portrait », « Recette », « Produit » et « Comment dire » créent une expérience d'apprentissage dynamique et enrichissante. Grâce à des images, des encadrés, des citations, des expressions et des conseils linguistiques, le contenu est présenté de manière attrayante.
Chaque double page constitue une unité de lecture autonome, adaptée à diverses méthodes d'apprentissage, comme les séries de leçons ou l'auto-apprentissage. Tous les corrigés et les transcriptions sont disponibles à la fin du livre. Une plateforme en ligne propose des supports audio et des ressources complémentaires.
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