Een verborgen geheim schuilt in onze kruidenkasten, medicijnvoorzieningen, tuinen en persoonlijke voorraden.
Onder de oppervlakte van bijvoorbeeld een koffieboon, rode pepervlok, papaverzaad, schimmelspoor, vingerhoedskruidblad, paddestoelenhoed, marihuanablad of appelzaad bevinden zich vreemde chemische stoffen. Deze stoffen gebruiken wij dagelijks: om wakker te worden (cafeïne), onze smaak te prikkelen (capsaïcine), te herstellen na een operatie (opioïden), infecties te bestrijden (penicilline), ons hart te versterken (digoxine), onze geest te beïnvloeden (psilocybine), onze zenuwen te kalmeren (CBD), en zelfs om vijanden te doden (cyanide).
Most Delicious Poison, gebaseerd op recente wetenschappelijke inzichten uit evolutie, scheikunde en neurowetenschap, belicht:
- De oorsprong van gifstoffen bij planten, schimmels, microben en sommige dieren
- Hoe dieren mechanismen ontwikkelden om deze gifstoffen te overwinnen
- De invloed van deze evolutionaire strijd op de menselijke ervaring
- En nog meer fascinerende ontdekkingen
Deze voortdurende chemische wisselwerking heeft niet alleen de biodiversiteit op aarde gestimuleerd, maar is ook nauw verbonden met zowel onze successen als uitdagingen. Na het lezen zult u anders kijken naar planten, paddestoelen, vruchten, groenten en zelfs naar de geschiedenis van de mensheid.
Taal en niveau: Dit leermiddel is geschikt voor Nederlands op C1-C2 niveau.
Toepassing: Ideaal voor onderwijs, professionele ontwikkeling en zelfstudie.
Intertaal is uw betrouwbare leverancier en garandeert snelle levering van dit waardevolle leermiddel.