Managing Hospitality Organizations is een Engelstalig WO-studieboek over hospitality management, organisatie, service en leidinggeven binnen horeca, toerisme en vrijetijdssector.
Het boek behandelt managementvraagstukken in hospitalityorganisaties en is relevant voor studenten en professionals in hotelmanagement, tourism, leisure en service management.
- Hospitality management
- Organisatie en service
- Horeca en toerisme
- Leadership en management
- Voor WO en professionals
Een studieboek voor wie hospitalityorganisaties professioneel wil begrijpen en managen.