Het boek I Cibi Della Salute - Le Basi Chimiche Di Una Corretta Alimentazione behandelt de chemische basisprincipes van een gezonde voeding. Het is toegespitst op volksgezondheid en preventieve geneeskunde, en biedt een helder inzicht in de samenstelling van cibi della salute.
Deze paperback is bedoeld voor lezers die zich willen verdiepen in de basi chimiche achter een correcte voeding. Het boek functioneert zowel als een toegankelijke introductie als een nuttig naslagwerk binnen dit vakgebied.
- Ondertitel: Le Basi Chimiche Di Una Corretta Alimentazione
- Uitvoering: paperback