El engaño del colesterol - La verdadera historia de un enemigo inventado / The Cholesterol Deception is een paperback over de controverses rondom cholesterol en diëten. Deze uitgave behandelt de ontdekkingen en misvattingen rond del colesterol en biedt inzicht in de achtergrond van dit vermeende gezondheidsrisico.
Het boek is geschikt voor lezers die zich willen verdiepen in de echte feiten achter het vermeende vijandbeeld. Als naslagwerk of gerichte leesbron geeft het heldere uitleg over de ‘verdadera historia’ van het cholesteroldebat.
- Ondertitel: La verdadera historia de un enemigo inventado / The Cholesterol Deception
- Serie: Planeta Publishing
- Uitvoering: paperback