Colloid Science: Principles, Methods and Applications van Terence Cosgrove is een Engelstalig studieboek voor professionals binnen verschillende industrieën. Dit werk behandelt methoden en toepassingen binnen de colloid science en biedt een diepgaande introductie op praktische en theoretische aspecten van het vakgebied.
Het boek richt zich op de grondbeginselen van colloïdale systemen, die essentieel zijn in sectoren zoals voedsel, farmacie, agrochemie, cosmetica, polymeren, verf en olie. Deze systemen vormen de basis voor diverse producten, waaronder cosmetica, verzorgingsproducten, voedingsmiddelen en fotografische films.
Gebaseerd op colleges van het Bristol Colloid Centre Spring School, verschaft het boek heldere en samenhangende uitleg over de vorming, beheersing en toepassing van colloïdale systemen. Hierdoor is het een waardevol naslagwerk voor chemici, technologen en ingenieurs die betrokken zijn bij de ontwikkeling en productie binnen deze industrieën.
Relevante onderwerpen omvatten colloid chemistry, methods and applications en fysieke chemie.