Black, J: MÁS ALLÁ DEL AZÚCAR EN SANGRE is een studieboek over dieetkunde en voeding, gericht op verdieping binnen dit vakgebied. Dit overzichtelijke naslagwerk biedt een heldere uitleg over aspecten van voeding en suikerreductie.
Het boek is geschikt voor professionals en geïnteresseerden die de thema’s más allá del, allÁ del azÚcar en del azÚcar willen begrijpen. De inhoud is gestructureerd en toepasbaar als gericht studieboek of naslagwerk.
- Uitvoering: paperback