Valheita, joita opetin lääketieteen tiedekunnassa, ne käsitellään kriittisesti monenlaisia paastokuria ja ruokavalioita. Tämä oppikirja tarjoaa näkemyksellisen lähestymistavan ravitsemus- ja dieettimaailman harhaanjohtavuuksiin.
Se on helposti lähestyttävä teos, joka on tarkoitettu lukijoille, jotka haluavat ymmärtää aiheen monimutkaisuuden. Selkeä esitystapa tekee siitä sopivan sekä tavoitteelliseen lukemiseen että käytettäväksi hakuteoksena.
- Kustannusasu: nidottu