The Butcher es un lujoso libro de cocina para amantes de la carne, escrito como una completa obra de referencia. Trata de vacuno, cordero, cerdo, caza, aves y charcutería. Cada receta se complementa con sugerencias prácticas de acompañamiento para una comida completa.
Además, el libro incluye en cada plato una recomendación de bebida adecuada, desde cerveza hasta sidra, para realzar los sabores. El acabado con lámina de oro en la portada hace de The Butcher una adquisición elegante en cualquier cocina.
Características de The Butcher:
- Completa obra de referencia sobre carne, charcutería y técnicas
- Sugerencias de servicio y recomendaciones de bebidas a juego
- Diseño de lujo con lámina de oro en la portada
- Apto para chefs en casa y amantes de la carne
The Butcher no ofrece solo recetas, sino también inspiración para preparar y presentar la carne de manera profesional.