Este libro de estudio de Operations Management de Peter Jones, profesor emérito de la University of Surrey, ofrece una introducción accesible y orientada a la práctica a esta disciplina. El libro presta poca atención a las técnicas cuantitativas y se centra en casos realistas que destacan la aplicación en el mundo real.
Descripción
Operations Management ayuda a los estudiantes a comprender la relevancia del management operativo en la práctica, a profundizar la teoría, a debatirla de forma crítica y a reforzar sus conocimientos mediante la práctica. El libro aborda temas clave en un estilo ameno, con más de 80 casos de empresas nacionales e internacionales, como Microsoft, HP, Dominos, ING Bank e IKEA.
Las perspectivas de investigación, los resultados de aprendizaje y las panorámicas de los capítulos apoyan el proceso de aprendizaje, mientras que los amplios recursos en línea, como animaciones, entrevistas en video y cuestionarios, ofrecen una profundización adicional.
Recursos en línea adicionales
Para estudiantes: animaciones con explicación de audio, una biblioteca de vídeos de práctica operativa, actividades web, preguntas de opción múltiple, artículos científicos vinculados y un glosario de tarjetas didácticas.
Para docentes: vídeos a medida por capítulo, presentaciones de PowerPoint ajustables, una guía para el docente, actividades tutoriales, respuestas a preguntas de debate y un banco de pruebas.
Especificaciones del producto
- Autor: Peter Jones (Profesor emérito en Hospitality Management, Surrey Business School)
- Editorial: Oxford University Press
- Fecha de publicación: 24 de diciembre de 2019
- Número de páginas: 472
- ISBN: 9780198724353
- Tema: Estrategia empresarial
- BISAC: BUSINESS & ECONOMICS / Strategic Planning
Sobre el autor
El profesor Peter Jones dirige el Hospitality and Food Management Group en la University of Surrey. Tiene amplia experiencia en management de operaciones y ha escrito varios libros de estudio en este campo. Su investigación abarca temas como la personalización masiva, el control estadístico de procesos y el revenue management. Además, trabaja activamente como consultor y publica con regularidad columnas y blogs centrados en la disciplina.