Los fundamentos y la multisectorialidad de la nutrición es un manual accesible que ofrece información sobre la salud, la enfermedad y la adicción desde perspectivas sociales. El libro trata los principios esenciales de la alimentación y destaca el enfoque multisectorial dentro de este ámbito.
Esta publicación es adecuada como obra de consulta y para lectores que desean profundizar en sus conocimientos sobre los aspectos socioeducativos de la ciencia de la alimentación. La estructura clara permite encontrar y utilizar información de manera específica.
- Serie: Harmattan Mali
- Edición: rústica