El libro Los alimentos de la salud - Las bases químicas de una alimentación correcta trata los principios químicos fundamentales de una alimentación saludable. Se centra en la salud pública y la medicina preventiva, y ofrece una visión clara de la composición de los alimentos de la salud.
Este libro de bolsillo está destinado a lectores que desean profundizar en las bases químicas de una alimentación correcta. El libro funciona tanto como una introducción accesible como una útil obra de referencia dentro de este campo.
- Subtítulo: Las bases químicas de una alimentación correcta
- Formato: rústica