El engaño del colesterol - La verdadera historia de un enemigo inventado / The Cholesterol Deception es un libro de bolsillo sobre las controversias en torno al colesterol y las dietas. Esta edición trata los descubrimientos y malentendidos relacionados con el colesterol y ofrece información sobre los antecedentes de este supuesto riesgo para la salud.
El libro es adecuado para lectores que desean profundizar en los hechos reales detrás de la supuesta imagen de enemigo. Como obra de referencia o fuente de lectura específica, proporciona explicaciones claras sobre la «verdadera historia» del debate sobre el colesterol.
- Subtítulo: La verdadera historia de un enemigo inventado / The Cholesterol Deception
- Serie: Planeta Publishing
- Formato: libro de bolsillo