Este libro de barbacoa de Guido Schemelich ofrece 70 recetas versátiles con sugerencias de cerveza a juego, que van desde la carne hasta el pescado, pasando por opciones vegetarianas y dulces. Los platos son fáciles de preparar sin necesidad de una preparación prolongada. Schemelich muestra cómo las barbacoas pueden ser relajadas y divertidas.
Además de recetas, el libro incluye información básica y práctica sobre barbacoas, como la parrilla adecuada y los utensilios. Cada receta se complementa con una sugerencia de cerveza especial. Para quienes no deseen cerveza, las recetas también son adecuadas sin ella.
Con fotografías de ambiente a todo color, este libro es una excelente fuente de inspiración y sigue siendo atractivo para usar durante las barbacoas.
Principales características:
- 70 recetas de barbacoa, incluidas carne, pescado, vegetariano y dulce
- Sugerencia de cerveza especial con cada receta
- Información básica sobre barbacoas y utensilios para BBQ
- Fotos a todo color de los platos
- Fácil de preparar, ideal para cocinar al aire libre de forma espontánea