```html
Die Wiley-Enzyklopädie der Verpackungstechnologie, verfasst von Kit L. Yam, ist ein umfassendes Nachschlagewerk über moderne Verpackungsmethoden. Dieses maßgebliche Werk richtet sich an Fachleute in den Bereichen Lebensmittel und Pharmazie und behandelt Innovationen und Entwicklungen des vergangenen Jahrzehnts.
Übersicht
Diese dritte Auflage der Wiley-Enzyklopädie bietet einen vollständigen Überblick über Verpackungsmaterialien, -prozesse und -technologien, einschließlich antimikrobieller und biobasierter Materialien, Nanokomposite und aktiver Verpackungen. Auch Themen wie Nachhaltigkeit, Regulierung und intelligente Verpackungen werden ausführlich behandelt.
Der Inhalt wurde sowohl aktualisiert als auch erweitert, unter anderem um aktuelle Trends wie RFID, Biosensoren und Packungsintegrität. Das Buch ist unverzichtbar für Technologen, Forschende, Hersteller und Aufsichtsbehörden, die in der Verpackungsindustrie aktuell bleiben möchten.
Produktspezifikationen
- Autor: Kit L. Yam
- Verlag: John Wiley & Sons Inc
- Erscheinungsdatum: 2009-10-16
- Anzahl Seiten: 1376
- ISBN: 9780470087046
- Thema: Andere Fertigungstechnologien
- BISAC: TECHNOLOGY & ENGINEERING / Herstellung
Über den Autor
KIT L. YAM, PHD, ist Professor und Direktor des Graduate-Programms an der Abteilung für Ernährungswissenschaften der Rutgers University. Er vereint jahrelange Erfahrung in diesem Handbuch, das praktische Kenntnisse und tiefgehende Einblicke in Verpackungsfragen vermittelt.
```