Kochbuch der Limborestaurants ist ein fachorientiertes Lehrbuch, das sich auf Kochkunst und die Zubereitung von Lebensmitteln richtet. Dieses Nachschlagewerk wurde für MBO-Ausbildungen im Berufsfeld Essen und Trinken entwickelt. Das Buch bietet eine klare, praktische Anbindung an die Berufspraxis und den Unterricht.
Das Kochbuch eignet sich als Studienquelle und als Hilfsmittel für die berufliche Weiterentwicklung im Gastgewerbe. Durch die klare Positionierung nach Themen und Niveau unterstützt es sowohl Theorie als auch Praxis.
- Druck: 1
- Ausführung: Hardcover