Die Grundlagen und die Multisektorität der Ernährung ist ein zugängliches Lehrbuch, das Einblicke in Gesundheit, Krankheit und Sucht aus sozialen Perspektiven bietet. Das Buch behandelt die wesentlichen Prinzipien der Ernährung und hebt den multisektoralen Ansatz auf diesem Fachgebiet hervor.
Diese Veröffentlichung eignet sich sowohl als Nachschlagewerk als auch für Leser, die ihr Wissen über die sozialgesellschaftlichen Aspekte der Ernährungslehre vertiefen möchten. Der klare Aufbau ermöglicht es, gezielt Informationen zu finden und zu nutzen.
- Reihe: Harmattan Mali
- Ausführung: Taschenbuch