Tierernährung Von Peter McDonald, J.F.D. Greenhalgh und Colin Morgan ist ein englischsprachiges Lehrbuch für Fachleute in den Tierwissenschaften. Dieses Nachschlagewerk bietet eine klare und gründliche Einführung in die Wissenschaft und Praxis der Tierernährung.
Die neueste Ausgabe ist vollständig aktualisiert und behandelt die neuesten Erkenntnisse zur Zusammensetzung von Futtermitteln, zu Futterstandards und zu den Ernährungsbedürfnissen verschiedener Tierarten wie Rindern, Schafen, Schweinen, Geflügel, Pferden, Hunden und Katzen. Das Buch ist in sechs Hauptabschnitte gegliedert: Futterkomponenten, Verdauung und Metabolismus, Quantifizierung von Nährstoffen, tierische Ernährungsbedürfnisse, Merkmale von Futter sowie der Zusammenhang zwischen tierischen Produkten und menschlicher Ernährung.
Die Tierernährung berücksichtigt zudem die Molekularbiologie, Umweltaspekte und die Verwendung innovativer Futtermittel wie Insekten. Praktische Beispiele, Übungen mit Lösungen und Zusammenfassungen unterstützen den Lernprozess. Dieses Werk ist eine verlässliche Quelle für Ausbildungen in den Tierwissenschaften, der Landwirtschaft und der Biochemie.
Der Inhalt knüpft an Disziplinen wie Animal husbandry, Zoology and animal sciences sowie Agriculture / Animal Husbandry an.