{"product_id":"boter-kaas-en-havermelk","title":"Boter, kaas en havermelk","description":"\u003ch3\u003eEen hoopgevend verhaal over de toekomst van ons eten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKunnen we 8 miljard mensen voeden zonder de aarde te beschadigen? Vijftien jaar geleden begon politicoloog Joris Lohman als een voorloper in het drinken van havermelk aan een onderzoek naar de wereld achter ons voedsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij neemt de lezer mee langs diverse schakels in de voedselketen, van biodynamische boerderijen en een grote varkensslachterij in Nederland tot een futuristische kippenbroederij in Ivoorkust.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOver het boek\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eBoter, kaas en havermelk\u003c\/em\u003e verandert uw kijk op landbouw, voeding en gezondheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet boek biedt een kritische blik op groene idealen en het vertrouwen in technologie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet vertaalt een complexe realiteit naar een positief toekomstperspectief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief een eenvoudige lijst met boodschappentips voor verantwoord winkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDit Nederlandstalige werk is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in duurzaamheid, voeding en maatschappij. Aan te raden voor zelfstudie, onderwijs en professionals in de voedsel- en milieusector.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntertaal is uw betrouwbare leverancier, die snelle levering van dit waardevolle leermiddel garandeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Intertaal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54094937882964,"sku":"9789000394104","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/0538\/0692\/files\/boter-kaas-havermelk-boek-997_f68cc29d-6e45-44e5-8493-b95fb0940dc6.webp?v=1776943602","url":"https:\/\/intertaalid.nl\/products\/boter-kaas-en-havermelk","provider":"Intertaal","version":"1.0","type":"link"}