{"product_id":"human-nutrition-catherine-geissler-professor-emerita-of-human-nutrition-king-s-college-london-uk-and-secretary-general-of-the-international-union-of-nutritional-sciences-9780198866657","title":"Human Nutrition","description":"\u003cp\u003eTämä oppikirja ihmisen ravitsemuksesta tarjoaa perusteellisen ja ajantasaisen johdannon, jonka on kirjoittanut arvostettu asiantuntijajoukko. Se soveltuu opiskelijoille, jotka haluavat kehittää aineesta syvällisen ymmärryksen. Teksti yhdistää teoriaa ja käytäntöä ja huomioi samalla ajankohtaiset teemat ravitsemustieteen alalla.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKirjassa on lukuisia eri aihealueita käsitteleviä lukuja johtavilta emeritusprofessoreilta ja muilta asiantuntijoilta, mikä varmistaa kattavan kattavuuden alasta. Teemat ulottuvat monille ihmisen ravitsemuksen osa-alueille ja tarjoavat siten laajan ja kokonaisvaltaisen lähestymistavan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämän painoksen parannuksia ovat muun muassa:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUseita uusia kirjoittajia, jotka tarkastelevat erikoisaiheita ajanmukaisesta näkökulmasta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLaaja huomio elintarvikkeiden kestävyydelle, suoliston mikrobiotalle, dementialle, alkoholinkäytölle ja ilmastonmuutokselle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAjankohtaisten teemojen käsittely, kuten maailmanlaajuinen aliravitsemus, elintarviketurvallisuus ja COVID-19 suhteessa ravitsemukseen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSaatavilla e-kirjana, jossa on interaktiivista sisältöä, kuten monivalintakysymyksiä ja täydentäviä lähteitä\u003c\/li\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTuotteen tekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKirjoittaja:\u003c\/strong\u003e Catherine Geissler (Emeritusprofessori, Human Nutrition, King's College London, Yhdistynyt kuningaskunta, ja International Union of Nutritional Sciences -järjestön pääsihteeri)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKustantaja:\u003c\/strong\u003e Oxford University Press\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJulkaisupäivä:\u003c\/strong\u003e 2023-08-31\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSivumäärä:\u003c\/strong\u003e 808\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9780198866657\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeema:\u003c\/strong\u003e Ravitsemus ja ruokavalio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBISAC:\u003c\/strong\u003e LÄÄKETIEDE \/ Ravitsemus\u003c\/li\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCatherine Geissler on emeritusprofessori ihmisen ravitsemuksessa King’s College Londonissa ja toimii aktiivisesti kansainvälisessä ravitsemustieteellisessä yhteisössä. Hilary Powers on emeritusprofessori ravitsemusbiokemiassa Sheffieldin yliopistossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Intertaal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56354516500820,"sku":"9780198866657","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/0538\/0692\/files\/human-nutrition-boek-645.webp?v=1783598758","url":"https:\/\/intertaalid.nl\/fi\/products\/human-nutrition-catherine-geissler-professor-emerita-of-human-nutrition-king-s-college-london-uk-and-secretary-general-of-the-international-union-of-nutritional-sciences-9780198866657","provider":"Intertaal","version":"1.0","type":"link"}