{"product_id":"geographies-of-food-an-introduction-9780857854582","title":"Geographies of Food: An Introduction","description":"\u003cp\u003eRuokamaantieteet: Johdanto: Moya Kneafsey, Damian Maye ja Lewis Holloway on englanninkielinen oppikirja, joka keskittyy ajankohtaiseen ruokamaantieteeseen. Kirja on tarkoitettu korkeakouluopiskelijoille, jotka perehtyvät ruokakysymyksiin ja monimutkaisiin suhteisiin ruoan, tilan ja yhteiskunnan välillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOppikirja analysoi monimutkaisia suhteita, joita vallitsee ruoan, paikan ja sosiaalisten prosessien välillä osana globaaleja ruokaverkostoja. Se käsittelee ajankohtaisia teemoja, kuten ilmastonmuutos, luonnonvarojen ehtyminen, ruokaturva ja eriarvoisuus, ja tarjoaa käsityksen siitä, miten ruoka vaikuttaa eri maantieteellisillä mittakaavoilla – aina kuluttajien käyttäytymisestä maailmanlaajuiseen kauppaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuokamaantieteet sisältää yli 60 värillistä kuvaa ja hyödyntää kansainvälisiä tapaustutkimuksia havainnollistaakseen ajankohtaisten ruokakysymysten monimuotoisuutta. Se tarjoaa opiskelijoille yleiskuvan sekä ongelmista että mahdollisista ratkaisuista ruoan ja maantieteen alalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä oppikirja liittyy aiheisiin, kuten kulttuurintutkimus, kestävä maatalous, yhteiskuntatieteet ja antropologia, ja se on välttämätön kaikille, jotka pohtivat ruoan tulevaisuutta ja siihen liittyviä monimutkaisia suhteita.\u003c\/p\u003e","brand":"Intertaal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56399939404116,"sku":"9780857854582","price":42.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/0538\/0692\/files\/geographies-food-an-introduction-boek-677.webp?v=1783695313","url":"https:\/\/intertaalid.nl\/fi\/products\/geographies-of-food-an-introduction-9780857854582","provider":"Intertaal","version":"1.0","type":"link"}