{"product_id":"design-development-of-biological-chemical-food-and-pharmaceutical-products-johannes-a-wesselingh-emeritus-professor-of-chemical-engineering-university-of-groningen-and-technical-un-9780470061558","title":"Design \u0026 Development of Biological, Chemical, Food and Pharmaceutical Products","description":"\u003cp\u003eBiologisten, kemiallisten, elintarvike- ja lääketeollisuuden tuotteiden suunnittelu ja kehittäminen on kirjoittajien Johannes A. Wesselinghin, Soren Zinck Kiilin ja Martin E. Vigildin oppikirja. Kirja perustuu heidän tuotekehityskokemukseensa ja teknisiin yliopistoihin, ja se käsittelee tuotesuunnittelua erityisesti elintarvike- ja kemiantekniikan aloilla. Tämä käsikirja tarjoaa selkeän johdatuksen tuotekehitykseen itsenäisenä tieteenalana, erillään prosessitekniikasta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eYleiskatsaus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTämä oppikirja yhdistää akateemista tietoa ja käytännön esimerkkejä useilta eri teollisuudenaloilta, jolloin opiskelijat saavat käsityksen tuotekehityksestä. Se korostaa ongelmanratkaisun ja tiimioppimisen merkitystä ja käsittelee muun muassa kolloiditiedettä, joka on olennainen mutta usein aliarvioitu osa-alue. Laskennan (calculus), fysikaalisen kemian ja peruskemian osaamista oletetaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirjoittajat jakavat pitkäaikaisen kokemuksensa tukeakseen opiskelijoita tehokkaiden työmenetelmien kehittämisessä tuotesuunnittelun parissa. Esimerkit ja tapaustutkimukset tarjoavat käytännön sovelluksia, jotka vastaavat tosielämän tehtäviä teollisuudessa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePainotus tuotekehitykseen ydinaineena elintarvike- ja teknisessä tuotesuunnittelussa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKuvitukset ja käytännön tapaukset elintarvike-, farmasia- ja teknologiasektoreilta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEdistää ongelmanratkaisutaitoa ja yhteistyötä\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOlettaa perustiedot laskennasta (calculus), fysikaalisesta kemiasta ja kuljetusilmiöistä\u003c\/li\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTuotetiedot\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTekijä:\u003c\/strong\u003e Johannes A. Wesselingh, Soren Zinck Kiil, Martin E. Vigild\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKustantaja:\u003c\/strong\u003e John Wiley \u0026amp; Sons Inc\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJulkaisupäivä:\u003c\/strong\u003e 10. elokuuta 2007\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSivumäärä:\u003c\/strong\u003e 312\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9780470061558\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeema:\u003c\/strong\u003e Tekninen suunnittelu\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBISAC:\u003c\/strong\u003e TECHNOLOGY \u0026amp; ENGINEERING \/ Industrial Design \/ General\u003c\/li\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Intertaal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56354505818452,"sku":"9780470061558","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/0538\/0692\/files\/design-development-biological-chemical-food-and-pharmaceutical-979.webp?v=1783594968","url":"https:\/\/intertaalid.nl\/fi\/products\/design-development-of-biological-chemical-food-and-pharmaceutical-products-johannes-a-wesselingh-emeritus-professor-of-chemical-engineering-university-of-groningen-and-technical-un-9780470061558","provider":"Intertaal","version":"1.0","type":"link"}