{"product_id":"the-world-atlas-of-fermented-foods-and-drinks","title":"The World Atlas of Fermented Foods and Drinks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe World Atlas of Fermented Foods and Drinks\u003c\/strong\u003e es un manual amplio y accesible sobre productos fermentados en todo el mundo. Este libro ofrece una visión general de diversas técnicas de fermentación y de su importancia cultural en diferentes regiones del mundo. Está destinado a lectores que quieran profundizar en el rico mundo de los alimentos y bebidas fermentados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa edición está realizada en tapa dura y es adecuada tanto para una lectura enfocada como para un trabajo de consulta responsable. Es una valiosa aportación para entusiastas y profesionales que buscan comprender la diversidad y los antecedentes de los alimentos y bebidas fermentados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormato: tapa dura\u003c\/li\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Intertaal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56404447068500,"sku":"9780520422872","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/0538\/0692\/files\/the-world-atlas-fermented-foods-and-drinks-boek-486.webp?v=1784598707","url":"https:\/\/intertaalid.nl\/es\/products\/the-world-atlas-of-fermented-foods-and-drinks","provider":"Intertaal","version":"1.0","type":"link"}